Restaurant Le Gindreau

Chi siamo

Quando si cucina in una vecchia scuola, bisogna avere buoni voti: dopo un anno alla guida del Gindreau di Saint-Médard Catus, Pascal Bardet ha ottenuto la sua prima stella Michelin.

Questo giovane di Figeac, formatosi al Louis XV di Monaco e poi al Belles Rives di Juan-les-Pins, si è affermato come il degno successore di Alexis Pélissou. I suoi grattons di pollame di fattoria con cipolle caramellate o la sua schiena d’agnello con melanzane saporite e fondenti ne sono la prova, così come i suoi piatti a base di tartufo. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Quando si cucina in una vecchia scuola, bisogna avere buoni voti: dopo un anno alla guida del Gindreau di Saint-Médard Catus, Pascal Bardet ha ottenuto la sua prima stella Michelin.

Questo giovane di Figeac, formatosi al Louis XV di Monaco e poi al Belles Rives di Juan-les-Pins, si è affermato come il degno successore di Alexis Pélissou. I suoi grattons di pollame di fattoria con cipolle caramellate o la sua schiena d’agnello con melanzane saporite e fondenti ne sono la prova, così come i suoi piatti a base di tartufo. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Type de cuisine : Cucina gastronomica

Etichette : – Tables et auberges de France – Bottin Gourmand –– Michelin – Gault Millau – 3 Toques 2020 – 1 stella 2020 – Etichetta Vigneti e Scoperte

Lingue parlate : Francese – Inglese

Prezzi

• A partire dal 88€

Modalità di pagamento

• Chèques bancaires et postaux
• American Express
• Carte bancaire
• Contanti

Posizione