Le Vieux Siège

Über uns

Brasserie-Küche, die in einem schönen, typischen “Art déco”-Saal und auf der Terrasse am Place du Forum serviert wird. Der Chefkoch geht die großen Klassiker mit Freude an: Anchoïade, Kabeljau-Aioli, gegrillte Entenbrust, Kalbskopf mit Sauce Gribiche…

Die Brasserie du Vieux Siège bietet seit vielen Jahren die gleiche Formel: eine Brasserieküche in einem schönen, im Stil der 1930er Jahre eingerichteten Saal. Der Chefkoch behandelt die großen Klassiker wie Anchoïade, Wurstkorb, Kabeljau-Aioli, gegrillte Entenbrust, Charolais-Stück und seine Maître d’Hôtel-Butter, aber auch Seeteufel-Aioli und Kalbskopf mit Sauce Gribiche.

Type de cuisine : Mittelmeerküche, Cuisine traditionnelle française

Sprachen : Deutsch – Englisch – Französisch – Italienisch

Preise

• Ab 10€

Bezahlung

• American Express
• Kreditkarte
• Chèques Vacances
• Bar

Allez-y en liO

En train : A moins de 20 mn à pied de la gare de Béziers ! (environ 11 min et 970 m).

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt BÉZIERS – SNCF !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Béziers-Colombiers-Nissan
Béziers-Marau-Cazouls-Cessenon-Roquebrun
Béziers-St Chinian-St Pons-La Salvetat
Bédarieux-Magalas-Puissalicon-Béziers
Navette Aeroport Béziers-Cap d’Agde
CASTRES – BEZIERS – VALRAS
Béziers-Vendres
Béziers-Lespignan
Béziers-Montady-Capestang-Quarante-Monto

Environ 10 min (895 m).

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