RESTAURANT LA COOPÉRATIVE

Über uns

Julien Montassié, der bei Michel Troisgros, Gilles Goujon und Laurent Lemal ausgebildet wurde, übernahm im Januar 2020 die Kochtöpfe im Restaurant “La Coopérative Riberach”.
Zuvor war er Küchenchef bei Host und Vinum und hat drei Jahre lang als rechte Hand von Laurent Lemal in der Küche der Domaine Riberach gearbeitet.
Für Julien ist es im wahrsten Sinne des Wortes eine Rückkehr zu den Wurzeln! Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Riberach is an exceptional, unique place: Belesta’s former wine-making cooperative has been completely transformed so that you can benefit from top-of-the-range restaurant and hotel services that still manage to remain faithful to the village’s wine-growing and historic traditions. A gourmet getaway in the press house of an old cooperative’s cellar. Time to doze beside a pond, in the shade of an olive tree. And, lastly, the time the barrels take to nurture our wines as they age. Savour RIBERACH’S eulogy to languor..

Type de cuisine : Gastronomische Küche

Etiketten : – Tables et auberges de France (Restaurants) – Label Weinberge und Entdeckungen – Guide Le Routard – Michelin –– Gault Millau – Le Petit Futé – 1 Stern 2020

Sprachen : Deutsch – Spanisch – Englisch – Französisch

Bezahlung

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Bar
• Eurocard – Mastercard
• Diners Club
• Visa

Gruppen

• Mindestanzahl Personen 10
• Maximale Personenzahl 150

Lage