L’ENTRECOTE
MONTPELLIER , Hérault – Wiederherstellung
Über uns
1962 eröffnete Henri Gineste de Saurs in Toulouse “L’Entrecôte”, ein Restaurant, das dem “Le Relais de Venise – Son entrecôte” nachempfunden war, das sein Vater einige Jahre zuvor in Paris gegründet hatte. Seitdem expandierte das schwarz-gelbe Schild nach Bordeaux, Nantes, Montpellier und Lyon mit seinen traditionell gelb-schwarz gekleideten Kellnerinnen in einer schottischen Wanddekoration. Man kommt, um die seit über 50 Jahren unveränderte, einzigartige Formel zu genießen: Salat mit Walnüssen, fein geschnittenes Rib-Eye-Steak (170 g schwere Scheibe Rindfleisch) mit seiner berühmten Sauce, deren Zusammensetzung geheim gehalten wird, hausgemachte Pommes frites nach Wunsch und zum Schluss ein von unseren Patissiers zubereitetes Dessert.
Type de cuisine : Nouvelle cuisine française, Cuisine traditionnelle française, Grill
Allez-y en liO
En train : A moins de 10 mn à pied de la gare de Montpellier-Saint-Roch ! (environ 5 min et 448 m).
En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt MONTPELLIER – Gare St Roch !
Cet arrêt est situé sur les lignes : SAINT AFFRIQUE – MONTPELLIER
Environ 6 min (549 m).
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