L’ALTER-NATIVE

Über uns

Im Herzen von Béziers öffnet Ihnen Gilles Goujon die Türen seines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants: L’alter-native. Mit Quentin Pallestor-Veryrier an der Spitze der Brigade hat Gilles Goujon dieses Lokal zu einer Adresse gemacht, die in der französischen Gastronomielandschaft zählt. Der Chefkoch und sein Team werden auf der Speisekarte Fisch aus seiner eigenen Fischzucht und Gemüse aus Permakultur und einem Lehrgarten anbieten Ein Fleisch vom Hinterhof wird die Speisekarte regelmäßig ergänzen Der Sternekoch und seine Familie werden abwechselnd einmal pro Woche im Restaurant anwesend sein, um diese neue Adresse zu einer unumgänglichen Etappe der Gastronomie in Biterro zu machen, ohne dabei ihren familiären Geist zu vergessen.

Type de cuisine : Gastronomische Küche, Nouvelle cuisine française

Bezahlung

• Carte bancaire
• Bar

Allez-y en liO

En train : A moins de 10 mn à pied de la gare de Béziers ! (environ 9 min et 818 m).

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt BEZIERS – PUEL !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Béziers-Colombiers-Nissan
Béziers-Marau-Cazouls-Cessenon-Roquebrun
Béziers-Cornei-Murviel-Causse-St Nazaire
Béziers-Lignan-Thézan-Pailhès
Béziers-Villeneuve-Cers-Portiragnes
Béziers-St Chinian-St Pons-La Salvetat
Bédarieux-Magalas-Puissalicon-Béziers
Béziers-Vendres
Béziers-Pouzolles-Margon-Roujan- Gabian
Béziers-Lespignan
Béziers-Montady-Capestang-Quarante-Monto

Environ 5 min (482 m).

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