Kiwi street food café

Über uns

In 2026, Chef Mark reinvents the kiwi. After the restaurant era (2012-2025), it’s time for the Kiwi street food café. Same place, same passion, new concept focused on freedom and quality.

Alors que les idées, les recettes et certaines épices nous viennent des quatre coins du monde, la viande et les légumes sont locaux, le poisson est d’une fraîcheur absolue et tout est fait maison, même le pain. Fini la formule classique ‘Entrée, plat, dessert’! Une carte plus libre, qui change chaque semaine, pour toutes vos envies gourmandes. Une fois installé avec vos boissons, commandez au comptoir, vous pouvez saluer le chef au passage et nous assurons le service à table dans une ambiance conviviale. Un service continu, autrement dit si vous voulez un BigMark à 10h30, ou un Pad Thaï à 14h30, sur place ou à emporter, c’est désormais possible.

Ses engagements :
Bien que son inspiration soit glanée aux quatre coins du monde, il fait le choix d’ingrédients locaux et de qualité sans compromis.
– Viandes et légumes des fermes et maraîchers du coin.
– Poisson d’une fraîcheur absolue.
– Pains (quotidiens, burgers, kebabs, …) et desserts faits maison.
– Jus pressés, milkshakes et smoothies préparés à la minute.

Votre expérience :
– Carte éphémère => finie la formule classique “Entrée, plat, dessert”! Une carte plus libre, qui change chaque semaine, pour toutes vos envies gourmandes.
– Service détendu => Commandez ô comptoir et installez-vous. Le service à table est assuré dans une ambiance conviviale.
– Cuisine non-stop => Un BigMark à 10h30 ou un Pad Thaï à 14h30 ? Sur place ou à emporter, c’est désormais possible.

Le chef Mark a fait son apprentissage il y a 40 ans à Bordeaux avant de sillonner la planète, assoiffé de connaissances culinaires. Il a travaillé dans les cuisines d’Italie, Espagne, Australie et Thaïlande, ainsi qu’à New York et à Londres. Ce riche héritage il l’a construit avec une seule idée en tête, donner du plaisir aux gens à travers sa cuisine. C’est ainsi qu’il à fait sourire, entre autres, la reine d’Angleterre et les Rolling Stones, aujourd’hui son ambition est de faire de même pour vous.

Privatisation Groupes (20 à 30 personnes) sur réservation anticipée. Chef Mark Corrie

Type de cuisine : Indische Küche, Laktosefreie Gerichte, Bio-Küche, Asiatische Küche, bietet Gerichte “hausgemacht”, Glutenfreie Gerichte

Sprachen : Englisch – Französisch

Bezahlung

• Scheck
• Bar
• Kreditkarte

Gruppen

• Maximale Personenzahl 40

Lage