EL ALMACEN DE CIRÈS

Über uns

Dieses Restaurant wird von Anne und Juan, einem französisch-argentinischen Paar, geführt und bietet eine einfallsreiche Speisekarte, die fast ausschließlich mit lokalen Produkten zubereitet wird. Der Chefkoch kocht ausschließlich auf dem Holzfeuer. Dennoch sollten Sie keine Grillspezialitäten erwarten. Die Küche ist besonders raffiniert und spielt mit den Texturen. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit und richtet sich nach den verfügbaren Produkten. Die Speisekarte ist auf 6-8 Gerichte beschränkt, von denen Sie über das Carte Blanche-Menü zwischen 1 und 6 wählen können. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

In 1300 m Höhe befindet sich ein Chalet aus Holz und Stein, das Ihnen einen malerischen Rahmen für Ihre Gourmet-Rast bietet. Ein engagierter, kulinarischer und außergewöhnlich gemütlicher Ort, dessen Dekoration aus zusammengewürfelten, vollständig antiken Möbeln besteht. Der Küchenchef hat sich dafür entschieden, nur mit Holz zu kochen und ausschließlich lokale Produkte zu verarbeiten, die Speisekarte wechselt jede Woche. Dazu gibt es regionale Weine. In der Saison empfängt Sie die kleine Terrasse und im Winter profitieren Sie vom Holzfeuer.

Spezialitäten: Rinderzunge, Meerrettichmilch, kleine Zwiebeln; Entenfilet, Rote Beete und Zwiebeln aus Trébons; Aprikosen mit Milchkonfitüre. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Type de cuisine : Nouvelle cuisine française, Bio-Küche

Etiketten : Tables et auberges de France (Restaurants) –

Bezahlung

• Carte bancaire
• Chèques Vacances
• Eurocard – Mastercard
• Bar
• Visa
• Scheck

Gruppen

• Maximale Personenzahl 45

Lage