CHATEAU DE JAU – RESTAURANT LE GRILL

Über uns

Jau wurde im 12. Jahrhundert von Zisterziensermönchen gegründet und hatte zahlreiche Besitzer, die sein Aussehen über Generationen hinweg geprägt haben. Von den Zisterzienserbauten ist heute nur noch der prächtige quadratische Turm erhalten. Der Bau des Herrenhauses im Jahr 1789 im neoklassizistischen Stil verleiht Jau ein edleres Aussehen. Vor 38 Jahren servierte Jau seine ersten Mahlzeiten für Weinliebhaber, die gerne das Terroir riechen, um besser zu verstehen, was sich in ihrem Glas befindet. Auf dem Teller gibt es immer das gleiche einfache, für das Roussillon typische Menü: Fougasse mit Oliven zum Aperitif, mit Olivenöl und frischen Tomaten eingeriebenes Brot als Beilage zu iberischem Forellenschinken, Tomatenkorb, Lammkoteletts und Grillwürstchen, Roquefort, Korsage mit Orangen, Vanilleeis & Orangensorbet, Kaffee. Dazu werden die Weine des Weinguts serviert: Côtes du Roussillon blanc, Jaja de Jau und Côtes du Roussillon rosé, Côtes du Roussillon Villages, Muscat de Rives…

Type de cuisine : Grill

Etiketten : Guide Le Routard – Le Petit Futé

Sprachen : Spanisch – Englisch – Französisch

Preise

• Ab 45€

Bezahlung

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Bar

Gruppen

• Mindestanzahl Personen 30
• Maximale Personenzahl 140

Lage