Mas Delgi

Über uns

In der Familie Giraud wird seit fünf Generationen Weinbau betrieben, vom Vater auf den Sohn. Gilles wird von klein auf vom Rhythmus des Weinbaus in den Schlaf gewiegt. Von der Pflanzung bis zur Ernte wird alles von Hand gemacht. Erst in den 70er Jahren kamen die Weinlesemaschinen in unsere Region. Ein Teil der Trauben wird immer noch von Hand geerntet, aber diese traditionelle Methode wird für die alten Parzellen beibehalten, die der größten Sorgfalt bedürfen!
“Unsere Älteren haben das Savoir-faire, das Savoir-vivre, aber auch große Werte weitergegeben: Arbeit, Geduld, Ausdauer und Mut”.

Gilles kaufte 1999 seine ersten Weinberge und bewirtschaftete sie, während er seine Tätigkeit als Verwalter für eine Privatkellerei in der Region fortsetzte. Dort keltert er 20 Jahre lang Wein. Im Jahr 2010 übernimmt er die Weinberge seiner Eltern in Pacht. Heute umfasst das Weingut 29 Hektar.
Das Weingut ist komplett erneuert: ideal, um mit der ersten Weinbereitung zu beginnen!

#œnoloisirs

Etiketten : France Passion

Sprachen : Französisch

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Lage