Mas d’Aurel

Über uns

The Mas d’Aurel, characterized by its typical white stone dovecote, is located on the right bank of the Tarn, north of the Gaillac vineyard, very close to the medieval city of Cordes sur ciel.

Le Mas d’Aurel est un domaine viticole familial depuis 3 générations.

La propriété a été créée en 1963 par Bernadette et Albert Ribot puis transmise à leur fille Brigitte, qui, accompagnée de son mari Jacques Molinier, ont conduit les 28 hectares de vignes situées au nord de l’AOP GAILLAC, à 300m d’altitude sur un terroir argilo-calcaire.
Clara leur fille aînée et œnologue de formation, a rejoint l’aventure début 2023, et a officialisé le passage en agriculture biologique du vignoble familial.

C’est tout proche de la cité médiévale de Cordes-sur-ciel et non loin de Gaillac et d’Albi que vous trouverez ce corps de ferme en pierre calcaire blanche muni d’un pigeonnier typique, véritable symbole de l’histoire du vignoble gaillacois.

Les cépages emblématiques et locaux du vignoble gaillacois sont cultivés et mis en valeur dans les vins du domaine.

Venez découvrir le Braucol ou encore le Duras, cépages rouges, ainsi que le Loin de lʼœil et le Mauzac, cépages blancs, qui confèrent une identité forte à nos vins.

Nous élaborons une large gamme de vins, tous en AOP Gaillac, dans les 3 couleurs (rouge, rosé et blanc) avec quelques spécialités comme le blanc perlé, le blanc doux ou encore les bulles. Des vins qui se différencient avec une belle fraicheur, beaucoup de fruit et une palette aromatique riche.

VISITES & DÉGUSTATIONS :
Durée : 2h
Tarif : 10€/pers.
Toute l’année du Lundi au Samedi sur réservation directement sur www.masdaurel.fr ou par téléphone au 05 63 56 06 39

Pique-Nique au Cœur des Vignes – Une parenthèse gourmande en pleine nature
Durant l’été, nous vous invitons à vivre une expérience unique : un pique-nique champêtre au cœur de notre domaine tout proche de la cité médiévale de Cordes-sur-ciel.
Installez-vous à l’ombre des arbres ou entre les rangs de vignes, et savourez un pique-nique soigneusement préparé avec des produits locaux.
Un moment convivial à partager en couple, en famille ou entre amis, où les saveurs du terroir rencontrent le calme et la douceur du grand air.
35€ pour 2 pers avec Inclus : Un panier pique-nique gourmand pour 2 personnes comprenant : Planche de charcuterie – fromage ; Glace ; Biscuits ; Café ou Thé. Vins et boissons en sus
** Sur réservation uniquement ** – Rendez-vous sur notre site internet pour choisir votre date

Dégustation Gourmande **25€ par pers** Durée 2heures
Plus qu’une simple dégustation, nous vous proposons de découvrir notre vignoble de Gaillac en accompagnant nos cuvées de quelques gourmandises locales. Venez savourer l’alliance simple et authentique entre nos vins et les produits du terroir tarnais.
** Sur réservation uniquement ** – Rendez-vous sur notre site internet pour choisir votre date

La boutique du domaine est ouverte du Lundi au Samedi : 9h-12h 14h-19h

Etiketten : France Passion – Weinkeller – unabhängige Winzer – Ökologischer Landbau (AB) – Label Weinberge und Entdeckungen – Label Weinberge und Entdeckungen – France Passion

Sprachen : Englisch – Französisch

Bezahlung

• Scheck
• Kreditkarte
• Bar
• Online-Zahlung

Lage