Domaine Obriere

Über uns

Die Domaine Obrière produziert naturbelassene Weine nach den Prinzipien der Biodynamie, der Agroforstwirtschaft und des biologischen Landbaus. Um sicherzugehen, dass Sie uns dort finden, rufen Sie bitte an, bevor Sie das Weingut besuchen!

Das Weingut Obrière bewirtschaftet seine 7 ha terrassierten Weinberge in biologischem Anbau und Agroforstwirtschaft, wobei es bestimmte biodynamische Prinzipien anwendet (Behandlung der Reben auf Pflanzenbasis, Befolgung des Mondkalenders), und bietet naturbelassene Weine an.

Amfora: 100 % alte Carignan-Reben, die einige Monate in Amphoren ausgebaut werden. Ein tanninhaltiger, kräftiger und strukturierter Wein. Erhältlich ab Juli 2018.
Le Manhac: Carignan, Grenache, Syrah: köstlich, mit wenig Tannin und viel Frucht, leicht und ideal als Aperitif. Erhältlich ab Juli 2018.

Der Weißwein Chevalier Servant: 100% aus der seltenen Rebsorte “Le Servant”; eine traditionelle Tafeltraube aus dem Languedoc, die fast ausgestorben ist. Ein Wein von schöner Frische und Säure. Ein trockener, straffer Weißwein mit Noten von Birnen und Mandeln. Eine schöne Rundheit mit Fett dank des Ausbaus auf der Hefe. Begrenzte Mengen.

Die Domaine ist von Montag bis Sonntag nur nach Vereinbarung geöffnet. Zögern Sie nicht, uns vor Ihrem Besuch anzurufen.

Etiketten : Ökologischer Landbau (AB) – Demeter Certified Agriculture (AB) – Biodynamik

Sprachen : Englisch – Spanisch – Französisch – Italienisch

Lage