Domaine Mas de Jallon

Über uns

Die Domaine mas de Jallon ist ein Familienbesitz in Fournès im äußersten Süden des Rhônetals: Besichtigung, Weinprobe…

Die Domaine Mas de Jallon ist ein Familienbesitz von 45 ha und liegt in der Gemeinde Fournès im äußersten Norden des Rhône-Tals.
Süden des Rhône-Tals liegt. Diese Lage ermöglicht es, von einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung zu profitieren, die die Entwicklung des Weins begünstigt.
Die Reben entwickeln sich gut und die Weinbereitung ist dank der aromatischen Trauben von hoher Qualität. Außerdem besitzt er einen
Der Boden ist anspruchsvoll und zwingt die Reben, kräftig und robust zu sein, da er aus kalkhaltigem Tonmergel und Kieselsteinen besteht.
sowie aus Rollkieseln besteht. Dieses Terroir ist daher geeignet, eine qualitativ hochwertige Reifung der Beeren zu ermöglichen, die insbesondere auf folgende Faktoren zurückzuführen ist
dem umfangreichen Wurzelnetz, das in der Tiefe nach den für die Rebe notwendigen Mineralien sucht. In diesem Sinne
Christophe Boudinaud, Winzer in der dritten Generation, und sein Sohn Auguste, die beide die Natur lieben, haben sich in dieser Region niedergelassen.
die sich von der Natur und dem Respekt für ihr Terroir leiten ließen, sich 2009 ganz selbstverständlich dem biologischen Landbau zugewandt haben.
und dann 2016 auf die Biodynamik umgestellt, mit dem Ziel, einen qualitativ hochwertigen und naturnahen Wein zu produzieren, der Folgendes ermöglicht
eine Harmonisierung zwischen ihrer Leidenschaft und der Umwelt.
Im Jahr 2018 wurde auf dem Weingut ein Weinkeller gebaut, der die Vinifikation der
Ernte und die ersten Flaschen des Weinguts in diesem Jahr zu produzieren. Davor fand die Weinbereitung in
Die Weinbereitung fand in der Genossenschaftskellerei in der Gemeinde Fournès statt.
Dies führte zur Gründung eines eigenen Weinkellers auf dem Gut. So sind die Bewirtschaftung der Anbauflächen
und die Weinbereitung im Einklang mit der Ethik des Weinguts.
Ihr Ehrgeiz und ihr Glaube an die Biodynamik wurde beim Concours des vins d’Orange 2019 gelobt,
gewann eine Gold- und eine Silbermedaille, die die Vereinbarkeit eines Qualitätsweins und einer
biodynamischen Landwirtschaft.

Etiketten : Accueil Vigneron – Bienvenue à la ferme (Ferien auf dem Bauernhof) – Ökologischer Landbau (AB) – Qualitätshandwerker ––

Sprachen : Englisch – Französisch

Bezahlung

• Kreditkarte
• Scheck
• Bar
• Überweisungen

Gruppen

• Mindestanzahl Personen 10
• Maximale Personenzahl 40

Lage