Domaine la Font des Ormes

Über uns

La Font des Ormes ist ein 20 Hektar großes Familienweingut in der Gemeinde Caux, das seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist und Weine sowie Olivenöl aus vulkanischem Terroir produziert.

Das Schloss La Font des Ormes ist ein 20 ha großer Familienbesitz in der Gemeinde Caux im Departement Hérault. Es weist eine typische Architektur des Languedoc auf.
Die ältesten Teile stammen aus dem 15. Jh., der Großteil der Gebäude aus dem 18. Jh. Früher war die Landschaft ganz anders, geprägt von Mischkultur und vielfältigen Produktionen: Getreide, Olivenbäume, Trüffeleichen, Blumenwiesen …
Das Weingut, das seit 2016 biologisch und seit 2018 von Demeter biodynamisch zertifiziert ist, liegt auf einem Lavastrom eines ehemaligen Vulkans und baut die traditionellen Rebsorten des Languedoc auf dem ganz besonderen Terroir des reinen Basalts an.

Dieses Anwesen beherbergt außerdem zwei Hektar Olivenbäume.

#œnoloisirs

Etiketten : Demeter Certified Agriculture (AB) – Biodynamik

Sprachen : Französisch

Lage