Domaine de l’Ocre Rouge
DIONS , Gard
Über uns
Domaine de l’ocre rouge is an atypical estate producing sparkling wines on the limestone plateaux of the garrigue near Uzès. Originally from the Champagne region of France, this winemaking couple have developed an organic farm here.
Der Betrieb befindet sich auf dem Plateau von Dions, auf halbem Weg zwischen Nîmes und Uzès. Dieses Plateau, eine ehemalige Terrasse des Gardon, befindet sich direkt am Eingang der Gardon-Schlucht, die als Grand Site de France klassifiziert ist. In diesem wilden Garrigue-Gebiet hat sich das Winzerpaar 1999 niedergelassen.
Auf diesem außergewöhnlichen Terroir aus Rollkieselsteinen bilden niedrige Erträge und die Verwendung einheimischer Hefen den typischen Charakter ihrer Weine. Letztere werden übrigens im Vergleich zu anderen in der Region als atypisch angesehen.
Die Rotweine sind kräftig, aber mit einer leichten Ausgewogenheit und feinen Aromen, die Weiß- und Roséweine sind weniger berauschend und überraschen mit einer angenehmen, natürlichen Säure.
Entdecken Sie die Schaumweine (weiß und rosé), eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir, die von der aus ihrer Heimatregion importierten Familienmethode inspiriert sind.
Öffnungszeiten von Montag bis Samstag
Etiketten : Ökologischer Landbau (AB)
