Domaine de Coursac
CARNAS , Gard
Über uns
Das Weingut liegt in Südfrankreich, im Herzen des Languedoc in der Gemeinde Carnas im Departement Gard, umgeben von der Garrigue, in einem Tal am Fuße der Cevennen.
Die Weinbereitung erfolgt in ovalen Betontanks für einen besseren Saft-Mark-Austausch für die Rotweine und in Edelstahltanks für die Weiß- und Roséweine. Alle Tanks sind temperaturgesteuert (warm, kalt). Für die Weinbereitung und den Ausbau einiger Weiß- und Rotweine verwenden wir mittelheiße Fässer aus französischer Eiche.
Von der Rebe bis zum Glas beruht die gesamte Vorgehensweise des Weinguts auf dem Willen, qualitativ hochwertige Weine zu kreieren, die Finesse und Persönlichkeit miteinander verbinden und dabei das Terroir, das Produkt und den Verbraucher respektieren.
Das Weingut wird mittlerweile biologisch bewirtschaftet, trägt aber auch das Qualitätssiegel “Biodynamische Demeter-Weine”.
Etiketten : Ökologischer Landbau (AB) – Demeter Certified Agriculture (AB) – Biodynamik – Weinkeller – unabhängige Winzer
Sprachen : Französisch
Öffnungszeiten
- Von mercredi 1 janvier 2025 bis mercredi 31 décembre 2025
Leistungen
Aktivitäten
- Verkostung von Erzeugnissen
