Coutellerie & Forge Honoré Durand

Über uns

Die Coutellerie & Forges Honoré Durand, ein Familien- und Handwerksbetrieb mit zertifizierter geografischer Angabe, führt die Tradition der Exzellenz fort und öffnet das ganze Jahr über seine Türen für kostenlose und geführte Besichtigungen.

Mit unseren beiden Handwerksberufen, der Schmiedekunst und der Messerherstellung, führen wir sämtliche Herstellungsschritte eines Laguiole-Messers – sowohl Klappmesser als auch Tafelmesser – vollständig in unseren Werkstätten in Laguiole aus. Wir waren das erste Unternehmen, das mit der Geografischen Angabe Laguiole-Messer zertifiziert wurde, eine offizielle Anerkennung der Authentizität und der Qualität unseres handwerklichen Könnens.

Wir laden Sie ein, diese handwerkliche Spitzenleistung im Rahmen unserer kostenlosen Besichtigungen kennenzulernen, die das ganze Jahr über angeboten werden.

1 – Hauptbesichtigung: die Werkstatt der Messermacher
Der erste Teil findet in einem klimatisierten Amphitheater statt, wo Sie die Geschichte des Laguiole-Messers, die Kriterien zur Unterscheidung von Original und Nachahmung sowie die Schleiftechniken kennenlernen. Zudem ist Zeit für Fragen vorgesehen.

Der zweite Teil setzt sich in der Werkstatt fort, wo ein Messermacher vor Ihren Augen den Griff eines Laguiole-Messers formt.

Besichtigungen von Montag bis Samstag. Beginn um 11:00 Uhr, 14:30 Uhr, 15:45 Uhr und 17:00 Uhr. (Für Sonntage und Feiertage bitten wir um Rücksprache.)

• Mehr als 10 Erwachsene: vollständige Führung (beide Teile).

• Weniger als 10 Erwachsene: Führung + Video.

• Weniger als 6 Erwachsene: nur Video.

2 – Technische Besichtigung: die mechanische Schmiede
Tauchen Sie ein in das Handwerk des Schmieds anhand eines didaktischen Rundgangs, der die Herstellung der Klingen, Federn, Bienen, Zwingen und Platinen erläutert.

Freie und informative Besichtigung, von Montag bis Freitag, ganzjährig.

3 – Historische Besichtigung: das Museum und die Damaszenerstahl-Schmiede
Entdecken Sie unser Erbe an geschmiedeten Objekten sowie unsere Sammlung antiker Messer. An ausgewählten Nachmittagen können Sie der Schmiedung von Damaszenerstahl (Lagenstahl) beiwohnen – ein seltenes und eindrucksvolles Erlebnis.

Freie und informative Besichtigung, von Montag bis Samstag, ganzjährig. Freier Eintritt bei jedem Kauf in unserem Unternehmen.

Sprachen : Englisch – Spanisch – Französisch

Bezahlung

• Carte bancaire
• American Express
• Bar
• Paypal
• Überweisungen

Allez-y en liO

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt LAGUIOLE – Abb Foirail !
Cet arrêt est situé sur les lignes : LAGUIOLE – ESPALION – RODEZ

Environ 9 min (817 m).

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