LOU SERINHANOT
SERIGNAN , Hérault – Restauro
Chi siamo
Figlio di Sérignan, Jean-Philippe è legato al suo paese ed è felice di aver creato il suo primo locale nel cuore della città. Il nome del ristorante fa riferimento a questo attaccamento: i “serinhanots”, in occitano, è il soprannome affettuoso della gente del posto. Cucina esclusivamente con prodotti dell’Occitania e lavora in un corto circuito: una cucina tradizionale e generosa. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Figlio di Sérignan, visceralmente legato al suo villaggio, “il campanile” come lo chiama lui, Jean-Philippe è felice di aver creato il suo primo locale qui, nel cuore della città. Il nome del ristorante fa riferimento a questo attaccamento: i “serinhanots”, in occitano, è il soprannome affettuoso della gente del posto.
Cucina esclusivamente con prodotti dell’Occitania, lavorando in un corto circuito, direttamente con allevatori e produttori. La carne proviene dall’Aveyron, i vini dalla cantina cooperativa Les des vignerons de Sérignan, da Mas Abel, dal Domaine de Querelle…
In una graziosa saletta con una trentina di coperti, calda e circondata da una decorazione fatta di piante verdi, legno e vecchie cartoline, si può gustare una cucina tradizionale e generosa, basata su prodotti freschi. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française
Modalità di pagamento
- Carte bancaire
- Contanti
- Assegno vacanze
- Buoni ristorante
