EL ALMACEN DE CIRÈS

Chi siamo

Gestito da Anne e Juan, una coppia franco-argentina, questo ristorante offre un menu inventivo composto quasi esclusivamente da prodotti locali. Lo chef cucina esclusivamente a legna. Ma non aspettatevi carni alla griglia. La cucina è particolarmente raffinata e gioca sulle consistenze. Il menu cambia con le stagioni e si adatta ai prodotti disponibili. Il menu è limitato a 6-8 piatti, tra i quali è possibile scegliere tra 1 e 6 attraverso il menu Carte Blanche. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

A 1300 m di altitudine, venite a scoprire uno chalet in legno e pietra che offre una cornice pittoresca per le vostre pause gourmet. Un luogo impegnato, gourmet e straordinariamente caldo, dove l’arredamento è costituito da mobili completamente di seconda mano. Lo chef ha scelto di cucinare esclusivamente a base di legno e prodotti locali e il menu cambia ogni settimana. Vini regionali. In stagione, la piccola terrazza vi accoglie, mentre in inverno potete godervi il fuoco a legna.

Specialità: lingua di manzo, latte di rafano e cipolline; filetto di anatroccolo, barbabietola e cipolle di Trébons; albicocche con marmellata di latte. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Type de cuisine : Nouvelle cuisine française, Cucina bio

Etichette : Tables et auberges de France –

Modalità di pagamento

• Carte bancaire
• Assegno vacanze
• Eurocard – Mastercard
• Contanti
• Visa
• Assegno

Gruppi

• Numero massimo di persone 45

Posizione