Ferme Lacoste
ROCAMADOUR , Lot
Chi siamo
Da trent’anni, la fattoria Lacoste ospita 150 capre alpine che pascolano sull’erba naturale della Causse, producendo un latte profumato che viene utilizzato per fare il tradizionale formaggio Rocamadour AOC, interamente prodotto nel caseificio di famiglia. Questa produzione viene effettuata direttamente dopo ogni mungitura, ogni giorno, per preservare le qualità del latte crudo: cagliatura, sgocciolamento, salatura, formatura, stagionatura, tutte fasi che, di volta in volta, richiedono cura e know-how per produrre un formaggio di qualità unica, quello che Alain Lacoste vi offre con la vendita diretta in azienda. Potrete gustare questo piccolo formaggio nei ristoranti di Rocamadour. È possibile acquistarlo recandosi direttamente alla fattoria Lacoste, Les Alix, in direzione di Padirac. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Da trent’anni, la fattoria Lacoste ospita 150 capre alpine che pascolano sull’erba naturale della Causse, producendo un latte profumato che viene utilizzato per fare il tradizionale formaggio Rocamadour AOC, interamente prodotto nel caseificio di famiglia. Questa produzione viene effettuata direttamente dopo ogni mungitura, ogni giorno, per preservare le qualità del latte crudo: cagliatura, sgocciolamento, salatura, formatura, stagionatura, tutte fasi che, di volta in volta, richiedono cura e know-how per produrre un formaggio di qualità unica, quello che Alain Lacoste vi offre con la vendita diretta in azienda. Potrete gustare questo piccolo formaggio nei ristoranti di Rocamadour. È possibile acquistarlo recandosi direttamente alla fattoria Lacoste, Les Alix, in direzione di Padirac. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Apertura
- Dal jeudi 2 janvier 2025 al mercredi 31 décembre 2025
Modalità di pagamento
- Chèques bancaires et postaux
- Contanti
Benefici
Servizi
- Trasportatore
Allez-y en liO
En train : A moins de 40 mn à pied de la gare de Rocamadour-Padirac !
Environ 39 min (3282 m).
En car : A moins de 20 mn à pieds de l’arrêt ROCAMADOUR – Bourg l’Hospitalet !
Cet arrêt est situé sur les lignes :
Environ 13 min (1153 m).
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