Domaine de Florian

Chi siamo

Il nonno del favolista Jean Pierre Claris de Florian fece costruire questo bellissimo castello nel XVII secolo in una località chiamata Florian (dal latino florens, fiorito) vicino a Sauve.

L’alta qualità di un vino non è mai frutto del caso. La vite è coltivata nel Domaine de Florian dal 1820. Per farlo sono necessari un terroir generoso, la complicità del clima, il know-how e la passione delle persone. Situati ai piedi delle Cévennes, tra i comuni di Sauve e Quissac, i vigneti del Domaine de Florian prosperano su un terreno argillo-calcareo che consente basse rese. Le calde e soleggiate giornate estive sono mitigate da notti fresche. È a questo microclima notturno che si deve la finezza e la distinzione dei vini del Domaine de Florian.

Dopo una successione di proprietari, la famiglia Rico ha acquisito la tenuta nel 1973. La tenuta esprime il suo potenziale su un terroir argillo-calcareo con fasce marnose, un microclima con ampiezze marcate e dodici varietà di uve ben adattate. I vini sono di tipo bordolese, ben strutturati, corposi e pieni di finezza ed eleganza.

In cantina c’è un’area riservata ai bambini, con una degustazione di prodotti su misura per le loro papille gustative e le loro aspettative: dolci e succhi di frutta. I genitori potranno invece degustare la gamma di Vins de Pays d’Oc del Domaine e scoprire la barricaia adiacente alla cantina. La tenuta è anche inserita nella Guide du Routard per l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Una scommessa sicura, senza dubbio.

Un po’ di storia.
Il giovane Florian (1755-1794) trascorse i primi anni della sua vita nella tenuta, un ambiente ricco di varietà di fiori e animali che ispirarono le sue favole per tutta la sua carriera letteraria.
Le sue favole sono intrise di una “morale amabile e benevola che non esclude né la malizia né lo scherno” (Sainte Beuve). Rinomato per la qualità dei suoi scritti, fu ammesso all’Académie Française nel 1788. Pronipote di Voltaire, Florian scrisse anche una canzone che è sopravvissuta ai secoli e viene cantata ancora oggi: “Plaisir d’Amour”. Morì nel 1794 all’età di 39 anni a Sceaux, dove si era ritirato.

Lingue parlate : Inglese – Francese

Modalità di pagamento

• Carta di credito
• Assegno
• Contanti

Gruppi

• Numero massimo di persone 20

Posizione