Mets Racines
BELCASTEL , Aveyron – Restauro
Chi siamo
Mets Racines è il secondo ristorante della famiglia Fagegaltier, nato come naturale estensione di Le Vieux Pont. Aperto nel giugno 2026, propone una cucina semplice, locale e stagionale, fedele a una gastronomia autentica, generosa e accessibile.
Mets Racines è il secondo ristorante della famiglia Fagegaltier, concepito come il naturale prolungamento del ristorante Le Vieux Pont. Aperto nel giugno 2026, propone una cucina semplice, locale e stagionale, fedele alla nostra idea di una gastronomia autentica, generosa e accessibile.
Il suo nome rende omaggio a Marcelle e Raymond Fagegaltier, nostri genitori e nonni, che hanno contribuito allo sviluppo dell’attività di famiglia.
Mets Racines incarna i valori che ci guidano da sempre: il legame con il territorio, la trasmissione del sapere artigianale e la vicinanza alle persone che ci circondano.
Apertura
- Dal jeudi 18 juin 2026 al dimanche 29 novembre 2026
Prezzi
- A partire dal 27€
Modalità di pagamento
- Carte bancaire
- Contanti
- Bonifico bancario
- Assegno



