La Guinguette de Colo & Co

Chi siamo

Bienvenue à la Guinguette de Colo & Co. De juin à août, nous transformons notre domaine de 5 hectares de verdure en un lieu de vie éphémère, inclusif et vibrant. Notre cuisine est engagée : le fait-maison, le circuit court et le bio sont à l’honneur.

Ici, pas de produits industriels assemblés à la va-vite. Notre cuisine est 100 % maison, pensée pour valoriser les maraîchers et producteurs bio de notre région (avec qui nous travaillons en direct depuis le lancement de notre projet). Parce que nous aimons le mouvement, notre chef renouvelle la carte chaque semaine autour de propositions fraiches et gourmandes :

– Mezzés à partager
– Burgers signatures
– Plats végétariens
– Desserts

L’après-midi, la Guinguette propose des glaces et des crêpes !

Côté comptoir : une sélection rigoureuse de vins de vignerons indépendants locaux, bières artisanales du coin, jus pressés et softs.

Le cadre
Baignade : Une piscine accessible gratuitement pour se rafraîchir durant les fortes chaleurs estivales.
Jeux : Boulodrome pour les amateurs de pétanque, jeux traditionnels en bois, et un château gonflable sécurisé pour le bonheur des enfants.
Concerts : Une scène extérieure pour les concerts ou les karaokés et même des spectacles vivants (un ballet de cygne est prévu)

En Juin : du Mardi au jeudi, ouverture des portes dès 17h00 pour le warm-up de la soirée
En Juillet & Août : Du mardi au jeudi, dès 14h00 pour profiter de l’après-midi au bord de l’eau.

Type de cuisine : Cucina bio

Lingue parlate : Francese

Posizione