L’AUBERGE DE MINUS

Chi siamo

Un coin de campagne où le goût prend le temps. Votre chef cuisinier, M. Pascal Roux, vous propose de déguster dans son restaurant une cuisine aux saveurs locales, élaborée à partir de produits frais et d’exception, sélectionnés avec soin chez les meilleurs artisans de notre région. Créatif et passionné par son métier qu’il exerce depuis plus de 25 ans, il saura ravir vos papilles de l’entrée au dessert grâce à une cuisine raffinée, mêlant terroir, tradition et modernité. Amoureux de la nature et de ses ressources, nous privilégions au maximum les producteurs de notre région qui regorge de richesses, afin de mettre en valeur leur savoir-faire. Ainsi, nous sublimons les produits du terroir, chacun soigneusement sélectionné. Nous entretenons avec nos partenaires locaux une relation de confiance durable, fondée sur le respect de la terre et des artisans. Ce lien avec notre environnement nous permet de proposer une expérience culinaire sincère, où qualité, fraîcheur et engagement se conjuguent au quotidien.

Allez-y en liO

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt CEBAZAN – CENTRE !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Béziers-St Chinian-St Pons-La Salvetat
CASTRES – BEZIERS – VALRAS
Corresp. Ets Béziers/ Marché St Chinian

Environ 8 min (666 m).

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