LE VERITABLE GATEAU A LA BROCHE

Chi siamo

Au hameau de Sia, dans une petite grange équipée d’une cheminée d’où s’échappent les volutes du tilleul consommé, Francis t’invite tous les après-midis à une démonstration de la fabrication de ses gâteaux à la broche.

Nella frazione di Sia, in un piccolo fienile dotato di camino da cui fuoriescono i ciuffi del tiglio consumato, Francesco vi invita ogni pomeriggio a una dimostrazione della realizzazione delle sue torte allo spiedo.

L’accoglienza è cordiale e, con il sorriso sulle labbra, può anche invitarvi a partecipare alla cucina…

La torta allo spiedo di Sia si differenzia dalle altre torte preparate dai suoi colleghi perché viene cotta su un fuoco di tiglio a temperature molto elevate.

Oltre alla torta tradizionale, una torta “rustica” senza glutine a base di farina di mais rosso (prodotta dallo stesso Francesco a Goudon, vicino a Tournay). Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Modalità di pagamento

• Contanti

Allez-y en liO

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt GAVARNIE-GÈDRE – Pragnères !
Cet arrêt est situé sur les lignes : LOURDES – VALLEES

Environ 28 min (2375 m).

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