Domaine Mas de Jallon

Chi siamo

Il Domaine Mas de Jallon è una tenuta a conduzione familiare a Fournès, nell’estremo sud della Valle del Rodano: visita, degustazione…

Il Domaine Mas de Jallon è una tenuta familiare di 45 ettari situata nel comune di Fournès, nell’estremo sud della valle del Rodano.
sud della valle del Rodano. Questa posizione permette di beneficiare di un’eccezionale quantità di sole, che favorisce lo sviluppo delle viti.
e la vinificazione di qualità grazie a uve ricche di aromi. Ha anche un terreno
un terreno esigente che richiede alle viti vigorosità e robustezza grazie alla sua composizione di marna argillo-calcarea e ciottoli arrotolati.
e ciottoli arrotolati. Questo terroir è quindi ben adatto alla maturazione qualitativa delle uve, grazie in particolare a
alla vasta rete di radici, che cerca in profondità i minerali di cui le viti hanno bisogno. È in questa
continuità che Christophe Boudinaud, viticoltore di 3a generazione, e suo figlio Auguste, entrambi amanti della natura, sono guidati dal rispetto per il loro terroir.
guidati dal rispetto per il loro terroir, si sono naturalmente orientati verso l’agricoltura biologica nel 2009, e poi verso l’agricoltura biodinamica in
poi all’agricoltura biodinamica nel 2016, con l’obiettivo di produrre un vino di qualità che rispetti la natura e permetta loro di armonizzare la loro passione e l’ambiente.
la loro passione e l’ambiente.
Nel 2018 è stata costruita una nuova cantina nella tenuta, che ha permesso di vinificare il raccolto e produrre le prime bottiglie di vino.
e produrre le prime bottiglie della tenuta in quell’anno. Prima di allora, la vinificazione veniva effettuata nella
cantina cooperativa nel comune di Fournès, ma non avendo la stessa produzione e commercializzazione, la cantina era stata creata da un’azienda privata.
Questo ha portato alla creazione di una cantina privata nella tenuta. Di conseguenza, la coltivazione e la vinificazione
e la vinificazione sono in linea con l’etica del Domaine.
La loro ambizione e la loro fede nella biodinamica sono state lodate al Concorso enologico di Orange 2019,
d’oro e d’argento per la compatibilità tra vino di qualità e agricoltura biodinamica.
agricoltura biodinamica.

Etichette : Accueil Vigneron – Bienvenue à la Ferme (IT) – Agricoltura biologica (AB) – Artigiani di qualità ––

Lingue parlate : Inglese – Francese

Modalità di pagamento

• Carta di credito
• Assegno
• Contanti
• Bonifico bancario

Gruppi

• Numero minimo di persone 10
• Numero massimo di persone 40

Posizione