Domaine Deleuze-Rochetin

Chi siamo

Il vigneto, situato ai margini della gariga, è coltivato con metodo biologico dal 2009. Una bella collaborazione tra uomo e natura che si ritrova in ogni nostro vino. Il team della tenuta sarà lieto di accogliervi in cantina per una degustazione.

Il Domaine Deleuze-Rochetin si trova all’ingresso del villaggio di Arpaillargues, di fronte al Musée 1900.
Tutte le parcelle del Domaine Deleuze-Rochetin (23 ettari) sono coltivate con metodo biologico.

La storia dei vigneti di questo generoso terreno nel cuore della regione di Uzège è antica quanto la stessa provincia romana.
Dopo essere appartenuta a diverse famiglie dal Medioevo all’inizio del XIX secolo, la tenuta è passata nelle mani della famiglia Deleuze nel 1820. Oggi i loro discendenti gestiscono questo vigneto, situato in posizione ideale a soli 3 km da Uzès.

Nel rispetto dei terroir della nostra bella regione di Uzès, abbiamo deciso di convertirci all’agricoltura biologica nel 2008. È un immenso piacere lavorare la terra e le viti con tutta la cura che entrambe ispirano. In cantina, Baptiste Cartier, l’enologo della tenuta, produce vini molto raffinati che gli assomigliano molto. E sono unici, perché riflettono l’essenza stessa del nostro terroir soleggiato.

Sulle colline e sulla Grand Serre d’Aureilhac, i vitigni coltivati nella tenuta ci permettono di produrre vini dalla forte personalità. Le uve Syrah, Grenache, Mourvèdre, Grenache Blanc e Viognier attendono ogni anno la vendemmia per dare il meglio di sé.

In cantina, dopo una degustazione con Mathea Koch, i visitatori possono scoprire i Duché d’Uzès AOP, Sarrazine, Babel e Harmattan. Poi Elzéar, Arpillus juste doux; Alegria méthode traditionnelle; Saba, Sorcier, Bohème, tutti molto vivaci.

Per aiutarvi a scoprire la tenuta e i suoi dintorni, sono stati allestiti due percorsi che attraversano i terreni coltivati, con la loro fauna, la loro flora, i loro mazets e le loro capitelles. In definitiva, un ottimo modo per muoversi.

Etichette : Etichetta Vigneti e Scoperte – Agricoltura biologica (AB) – Cantine vinicole – viticoltori indipendenti – Distinzione del turismo del vino

Lingue parlate : Inglese – Francese

Modalità di pagamento

• Carta di credito
• Assegno
• Contanti

Allez-y en liO

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt ARPAILLARGUES-ET-AUREILHAC – As Codes !
Cet arrêt est situé sur les lignes : SAINT-AMBROIX – NIMES

Environ 24 min (2037 m).

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