DOMAINE DE MONTHELYS

Chi siamo

A 300 metri di altitudine, intorno al grazioso paesino medievale di Cabrerolles, i 5 ettari di vigneti seguono le curve di questo terroir unico, il cui suolo è composto al 100% da scisti. Il clima porta il vento che calma il forte calore, contribuendo alla freschezza dei nostri vini. Essendo la salvaguardia dell’ambiente la nostra priorità, il Domaine è al terzo anno di conversione all’agricoltura biologica. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Dalla passione per il mondo del vino, e provenendo da una professione completamente diversa, ho creato nel 2018 il Domaine de Monthélys nel cuore dell’Appellation Faugères. A 300 metri di altitudine, intorno al grazioso paesino medievale di Cabrerolles, i 5 ettari di vigneti seguono le curve di questo terroir unico, il cui suolo è al 100% scistoso. A questa altitudine, il clima porta il vento che calma il forte calore, contribuendo alla freschezza dei nostri vini. Prodotti con uve Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, i nostri vini rossi hanno carattere, combinando potenza ed eleganza e preservando la freschezza. Nel bicchiere troverete aromi di gariga, spezie e frutta matura. Grenache Blanc e Marsanne sono la base del nostro vino bianco. Bellissime note floreali e di frutta bianca, pera, pesca. La maturazione sui lieviti, combinata con un delicato rimescolamento regolare dei lieviti, conferisce rotondità, anticipando una bella lunghezza in bocca. Vi invito a visitare il nostro sito web https://www.domainedemonthelys.fr Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Etichette : Agricoltura biologica (AB)

Lingue parlate : Tedesco – Inglese – Francese

Posizione