Domaine Chabrier Fils

Chi siamo

Fondata nel 1925, la Domaine Chabrier è un’azienda vinicola a conduzione familiare indipendente situata tra il Pont du Gard e l’arena di Nîmes. Pionieri della denominazione AOP Duché d’Uzès, produciamo un’ampia gamma di vini.
Il nostro motto: l’amore per il lavoro ben fatto.

Una storia di famiglia!

Alcune storie vengono raccontate nei libri. La nostra si scrive tra i vigneti, da quattro generazioni.

Dal 1925, quando Louis Chabrier si stabilì a Bourdic, la famiglia Chabrier coltiva con passione un unico patrimonio: quello della vigna e del terroir. Dopo diverse generazioni di tramandazione, Christophe e Patrick fondano la loro cantina nel 1998, per poi cedere oggi le redini a Baptiste e Louis, la quarta generazione, che continuano a perpetuare la tradizione!

Una storia di famiglia guidata da un’ambizione semplice: creare vini genuini, eleganti e che rispecchino le loro terre.

L’anima dei nostri terroir

Il Domaine Chabrier si estende su diversi comuni e rivela tutta la ricchezza dei suoi paesaggi attraverso quattro denominazioni: AOP Duché d’Uzès, IGP Coteaux du Pont du Gard, IGP Cévennes e IGP Gard.

Calcare gessoso, ghiaioso, marnoso o sassoso: questo mosaico di terroir, unito a vitigni accuratamente selezionati – Syrah, Grenache Noir, Grenache Gris, Viognier, Chardonnay e molti altri, ci permette di elaborare le nostre 14 cuvée, dal bianco al rosso, passando per il rosato. Sempre con un unico requisito: rispettare l’espressione di ogni terroir e offrire un potenziale eccezionale.

Poiché un grande vino nasce tanto nel vigneto quanto in cantina, ogni dettaglio conta. La cura dedicata agli appezzamenti, la precisione delle vinificazioni e il rispetto del frutto danno vita a vini di grande finezza, che uniscono eleganza, carattere e autenticità.

Certificato HVE 3, il Domaine Chabrier si impegna a favore di una viticoltura più rispettosa dell’ambiente e della biodiversità. In particolare, ha piantato vitigni resistenti, ha rinunciato ai diserbanti e privilegia la lavorazione del terreno per preservarne l’equilibrio e la ricchezza.

Per prolungare l’esperienza del Domaine Chabrier, la nostra cantina vi accoglie tutti i giorni tranne la domenica per farvi scoprire le nostre annate e condividere la nostra passione.

Etichette : – Cantine vinicole – viticoltori indipendenti – Etichetta Vigneti e Scoperte – Etichetta Vigneti e Scoperte

Lingue parlate : Inglese – Francese

Modalità di pagamento

• Carta di credito
• Assegno
• Contanti
• Pagamento online

Gruppi

• Numero minimo di persone 8
• Numero massimo di persone 30

Posizione