CHATEAU LA COUTELIERE

Chi siamo

Lo Château La Coutelière si trova a nord di Tolosa, sulla seconda e terza terrazza. La storia ci dice che qui sono stati piantati i primi 60 acri di viti Frontonnais 900 anni fa. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Quando ha rilevato la tenuta di famiglia nel 1980, Denis Bocquier, la quarta generazione a perpetuare il lavoro dei suoi antenati, ha ristrutturato il vigneto: estirpazione, nuovi impianti, acquisto di viti, ecc. portando così la superficie della tenuta a 30 ettari, 24 dei quali nella denominazione Fronton. Nel 1986 ha lanciato con successo la vendita di vino in bottiglia. I suoi figli, Sylvain e Simon, si sono appena uniti a lui, uno per la parte commerciale, l’altro per la vigna
Lo Château La Coutelière si trova a nord di Tolosa, sulla seconda e terza terrazza. Il vigneto si trova su terreni piuttosto secchi e poveri. È gestito secondo i principi della gestione integrata del vigneto con l’uso di prodotti di contatto (rame, zolfo). Il terreno viene lavorato per limitare lo stress idrico: una fila viene inerbita, l’altra arata. Le viti sono potate a Guyot semplice e su un cordone di Royat per limitare le rese a circa 35-40 hl/ha. Il disboscamento, la rimozione delle foglie e la raccolta del verde, se necessario, aiutano a controllarli.

I rossi: a seconda dell’annata, possono essere bevuti giovani o aspettare qualche anno per raggiungere la piena maturità. Sono sempre vini piacevoli e morbidi, tipici della Négrette e più o meno corposi con note di spezie.
Il Rosé : È realizzato per dissanguamento. Prodotto principalmente con Négrette, Gomeuy e Syroh completano l’assemblaggio per dare un rosé ricco di note floreali e morbido in bocca (carni alla griglia, carni bianche, pesce).
La Blanc : Doux mystère è la curiosità del Domaine, a base di Moscato, è un vino molto aromatico ideale per aperitivi e pasticceria. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Modalità di pagamento

• Carte bancaire
• Contanti
• Bonifico bancario
• Assegno

Allez-y en liO

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt VILLEMATIER – Raygades !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Villematier – Cépet – Toulouse Borderouge (M)

Environ 21 min (1787 m).

Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires

Bon plan

Pass Occitanie Rail Tour​
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com

Posizione