La Ferme de Borie

Acerca de nosotros

En el norte del Quercy, entre el Causse y la Limargue, nuestra familia cría desde hace 3 generaciones patos, aves y terneras de Aubrac en la granja de la Borie. Aquí, los animales se crían al aire libre, se alimentan sin OGM con cereales cultivados en parte en la explotación y se transforman in situ sin conservantes ni colorantes. Lo importante para nosotros es la calidad del producto: carne sabrosa, madura, con un buen sabor local, sencillamente. Hoy en día, mantenemos la tradición e innovamos con recetas que ponen de relieve nuestro foie-gras, terrinas, rillettes, platos preparados y mucho más. Los rillettes de pato puro de Ferme de Borie han ganado numerosas medallas desde 2013 en el Salón de la Agricultura de París, así como un Prix d’Excellence en 2023.

Etiquetas : Bienvenido a la Granja – France Passion –

Idiomas : Francés

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