Ferme Lacoste

Acerca de nosotros

Desde hace treinta años, la granja de Lacoste alberga 150 cabras alpinas que pastan en la hierba natural del Causse, produciendo una leche perfumada que se utiliza para elaborar el tradicional queso Rocamadour AOC, producido íntegramente en la quesería de la familia. Esta producción se realiza directamente después de cada ordeño, todos los días, con el fin de preservar las cualidades de la leche cruda: cuajado, desuerado, salado, moldeado, maduración, tantas etapas que, cada vez, requieren cuidado y saber hacer para terminar con un queso de calidad única, el que Alain Lacoste le ofrece por venta directa en la granja. Podrá disfrutar de la degustación de este pequeño queso en los restaurantes de Rocamadour. Se puede comprar yendo directamente a la granja de Lacoste, Les Alix, en dirección a Padirac. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Desde hace treinta años, la granja de Lacoste alberga 150 cabras alpinas que pastan en la hierba natural del Causse, produciendo una leche perfumada que se utiliza para elaborar el tradicional queso Rocamadour AOC, producido íntegramente en la quesería de la familia. Esta producción se realiza directamente después de cada ordeño, todos los días, con el fin de preservar las cualidades de la leche cruda: cuajado, desuerado, salado, moldeado, maduración, tantas etapas que, cada vez, requieren cuidado y saber hacer para terminar con un queso de calidad única, el que Alain Lacoste le ofrece por venta directa en la granja. Podrá disfrutar de la degustación de este pequeño queso en los restaurantes de Rocamadour. Se puede comprar yendo directamente a la granja de Lacoste, Les Alix, en dirección a Padirac. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Pago

• Chèques bancaires et postaux
• Metálico

Allez-y en liO

En train : A moins de 40 mn à pied de la gare de Rocamadour-Padirac !
Environ 39 min (3282 m).

En car : A moins de 20 mn à pieds de l’arrêt ROCAMADOUR – Bourg l’Hospitalet !
Cet arrêt est situé sur les lignes :
Environ 13 min (1153 m).

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Ubicación