RESTAURANT LA BRASSERIE DU CENTRE

Acerca de nosotros

Selected and home-cooked products, recipes, convivial, traditional or creative, this is how we chose to work at the Brasserie du Center just as we did in the restaurant that we held for several years at Longages.

We offer quality and local products

Bienvenido a Brasserie du Centre, un encantador restaurante-brasserie donde la frescura y la calidad son el centro de cada plato. Con una cocina pequeña pero apasionada, nos comprometemos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria inolvidable basada en productos frescos y preparaciones caseras.

Atmósfera
Nada más cruzar la puerta, le envolverá un ambiente cálido y acogedor. La iluminación, la decoración de buen gusto y la cordial bienvenida crean el marco perfecto para disfrutar de deliciosas comidas y momentos agradables con amigos y familiares.

Menú
Nuestra variada carta ofrece una selección de platos elaborados con productos de primera calidad. Hamburguesas, ensaladas y carnes a la parrilla son las estrellas de nuestra carta, destacando la frescura de los ingredientes y la pasión de nuestro equipo por la cocina casera.

Especialidades de la semana
A partir del jueves, una tradición francesa cobra vida en la Brasserie du Centre con nuestros imperdibles moules-frites. Elija entre la deliciosa salsa marinière o el rico roquefort para acompañar nuestros mejillones bouchot a la francesa. Esta oferta está disponible todo el año, añadiendo un toque especial a sus noches de jueves y viernes.

Noches especiales
Los jueves y viernes por la noche, además de nuestro menú habitual, le proponemos dos experiencias únicas: la fondue saboyana y la raclette tradicional. Estos reconfortantes platos, preparados con quesos de calidad, crean un ambiente festivo y relajado a partir de noviembre.

Compromiso
Estamos orgullosos de nuestro compromiso con la calidad. Nuestra pequeña cocina significa que no se almacenan existencias, sólo ingredientes frescos cuidadosamente seleccionados. Creemos en la comida sana y sabrosa, y esto se refleja en cada plato que servimos.

Horarios de apertura
Le damos la bienvenida de lunes a sábado al mediodía, y los jueves y viernes por la noche para que disfrute de una experiencia culinaria excepcional. Venga a descubrir la frescura y el sabor que hacen de La brasserie du centre un lugar único donde cada bocado es una celebración de la pasión por la comida.

Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française, Triperies, Régionales française

Pago

• Título Restaurante
• Cartes de paiement
• Carte bancaire
• Cheque Vacaciones
• Metálico
• Visa

Allez-y en liO

En train : A moins de 30 mn à pied de la gare de Carbonne ! (environ 21 min et 1825 m).

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt CARBONNE – Château d’Eau !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Montesquieu – Carbonne – Noé – Muret SNCF

Environ 10 min (845 m).

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