Restaurant Hervé Busset
RODEZ , Aveyron – Restauracion
Acerca de nosotros
Nuevo restaurante gastronómico en Rodez, el universo creativo del Chef Hervé BUSSET. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Abrir la puerta de este acogedor restaurante, en pleno centro histórico de Rodez, es sumergirse en el mundo de un chef enamorado de la naturaleza, a través de su inspirado y riguroso trabajo con flores y plantas silvestres.. Juega con las técnicas culinarias, combinando sabores y texturas con hierbas que él mismo recoge en los bosques y campos de los alrededores. Formado por el etnobotánico François Couplan, este chef autodidacta sorprende con platos creativos, atreviéndose a salirse de los caminos trillados al sublimar los productos locales con flores silvestres y brotes de los alrededores. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Type de cuisine : Cocina gastronómica
Idiomas : Francés
Horario de apertura
- Del lundi 1 janvier 2024 al mardi 12 novembre 2024
- Del jeudi 5 décembre 2024 al mercredi 1 janvier 2025
Precios
- Desde 55€
Prestaciones
Equipamientos
- Terraza
Llegar en liO Tren (trenes regionales)
A moins de 30 mn à pied de la gare de Rodez !
Environ 27 min (2315 m).
La meilleure desserte pour la gare RODEZ propose jusqu’à 8 A/R par jour entre 00:48:00 et 21:13:00.
Pour plus d’informations, allez sur FACIL’ITI
Llegar en liO Coche o autobús urbano
A moins de 20 mn à pieds de l’arrêt RODEZ – Pôle de la Mouline !
Cet arrêt est situé sur les lignes : NAUCELLE – RODEZ (220)
REQUISTA -RODEZ (219)
SAINT AFFRIQUE – RODEZ (216)
VILLEFRANCHE DE R – RIEUPEYROUX – RODEZ (221)
Environ 15 min (1331 m).
