Le Vieux Siège
BEZIERS , Hérault – Restauracion
Acerca de nosotros
Cocina de brasserie servida en un hermoso comedor típicamente Art Déco y en la terraza de la Place du Forum. El chef se deleita con los grandes clásicos: anchoïade, bacalao-aïoli, magret de pato a la parrilla, cabeza de ternera con salsa gribiche…
La Brasserie du Vieux Siège lleva muchos años sirviendo la misma fórmula: cocina de brasserie en una bonita sala decorada al estilo de los años treinta. El chef propone platos clásicos como la anchoïade, una cesta de embutidos, el aïoli de bacalao, el magret de pato a la plancha, la ternera Charolais con mantequilla, el aïoli de rape y la cabeza de ternera con salsa gribiche.
Type de cuisine : Cocina mediterránea, Cuisine traditionnelle française
Idiomas : Alemán – Inglés – Francés – Italiano
Pago
- American Express
- Tarjeta bancaria/crédito
- Cheque Vacaciones
- Metálico
Prestaciones
Equipamientos
- Bar
- Terraza
Servicios
- Animales aceptados
- Restauración
- Banquete
