La Table de Salettes

Acerca de nosotros

El espíritu de Salettes se refleja en el plato. La oferta gastronómica destaca los productos tradicionales de la región, de gran calidad, a la vez que se afirma decididamente en sintonía con los tiempos.

Este bello establecimiento, magníficamente restaurado, ofrece una sala contemporánea con un ambiente sobrio y elegante en el que le recibirán con una franca sonrisa.
Una carta corta, renovada regularmente, permite elegir entre platos en sintonía con las estaciones y las propuestas del mercado. Una buena elección que permite a una cocina con una estética segura revelar todas sus bazas entre armonía de sabores, precisión de cocción, dominio de las texturas y asociaciones.
Coherente y endiabladamente eficaz, como el pescado cocinado a baja temperatura, servido con una crema de guisantes, espárragos verdes y una espuma de marisco, el menú del Château de Salettes merece mucha atención.
La tabla de quesos se compone de una selección regional de quesos bien madurados: razón de más para elegir un vino de Gaillac entre las 269 referencias de la carta de vinos.

Type de cuisine : Platos sin gluten

Etiquetas : Etiquetar viñedos y descubrimientos – Qualité Tourisme™

Cadenas : Mesas y albergues de Francia

Idiomas : Inglés – Francés

Precios

• Desde 58€

Pago

• American Express
• Tarjeta bancaria/crédito
• Cheque Vacaciones
• Metálico

Grupos

• Numero maximo de personas 100

Ubicación