L’A TABLE’S D’ALBIAC

Acerca de nosotros

En la tranquilidad de un edificio completamente renovado, L’A table’S d’Albiac ha abierto sus puertas, añadiendo una nueva y encantadora dirección a la escena gastronómica local. Al timón se encuentra Stéphanie Melendez, chef apasionada y profesora del Lycée Hôtelier de Mazamet. Cada detalle refleja el alma de la región de Lauragais: autenticidad, sencillez y generosidad.

A table’S d’Albiac ofrece un enfoque claro y comprometido:

– Una carta única, renovada según las estaciones y las novedades
– Productos frescos, locales y cuidadosamente seleccionados
– Cocina bistronómica los viernes y sábados por la noche, con aperitivos y mignardises para una experiencia completa
– Un menú tradicional los jueves al mediodía, ideal para un almuerzo eficaz servido en una hora.

Aquí, cada plato cuenta una historia: la historia de un chef al que le encanta sacar lo mejor de los sabores locales añadiendo un toque personal, moderno y refinado.

Paralelamente a su negocio de catering, Stéphanie sigue ofreciendo un servicio de catering para eventos especiales, que ya está bien establecido en la región. Bodas, cumpleaños, comidas de empresa… en cada proyecto pone el mismo nivel de exigencia y creatividad.

Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française, Cocina gastronómica

Precios

• Desde 18€
• Desde 35€
• Desde 10€
• Desde 15€

Ubicación