BRASSERIE GROTTE DES DEMOISELLES

Acerca de nosotros

Los habitantes de las Cevenas siempre han cultivado la tierra y criado rebaños de cabras y ovejas. Este agropastoralismo ha modelado los paisajes de las Cevenas gracias al duro trabajo de los campesinos que tenían que desarrollar las tierras cultivables en terrazas (cebollas dulces, manzanas “reinette” de Le Vigan, etc.), mantener los castañares y pastorear el ganado en las vastas extensiones poco fértiles. Son estos paisajes culturales los que sirven de telón de fondo a la Cervecería. Descubrir un terruño significa pensar en local Apoyamos el desarrollo de nuestra región dando prioridad a los proveedores locales, cuyos productos también encontrará en la tienda: vinos, miel, bebidas ecológicas naturales, cervezas artesanales, quesos de cabra y oveja, carnes y embutidos, ¡todo es local! La brasserie ofrece una amplia gama de opciones: desayunos, almuerzos, cócteles, noches, para llevar, catering.. Situada en el pabellón de recepción, al pie del acantilado de Thaurac, la brasserie le da la bienvenida antes o después de su visita, los 7 días de la semana, a cualquier hora del día. Le invitamos a descubrir la riqueza de los productos locales para una pausa salada, dulce o helada?

Type de cuisine : Cocina mediterránea, Cuisine traditionnelle française

Idiomas : Alemán – Español – Inglés – Francés

Ubicación