ALIRO BY GARY-BOBO JEAN

Acerca de nosotros

Situado en el barrio histórico de Montpellier, el restaurante Aliro le invita a vivir una auténtica experiencia culinaria y sensorial. Entre por la puerta del número 17 de la rue Saint-Firmin y sumérjase en el universo culinario del chef Jean Gary-Bobo. Formado en el prestigioso Instituto Paul Bocuse «LYFE» de Ecully y graduado en 2018, ha perfeccionado su arte junto a grandes nombres de la gastronomía francesa, como los chefs Georges Blanc y Thibault Ruggeri. Su talento fue reconocido desde sus inicios, nombrándolo uno de los Mejores Aprendices de Francia Occitania en 2012 y esperanza de los Discípulos de Auguste Escoffier en 2014. Hoy en día, le invita a descubrir una cocina marina y vegetal que celebra los sabores del Mediterráneo. Cada plato, sincero e inventivo a la vez, destaca los productos frescos y de temporada para ofrecer una experiencia gustativa que despierta los sentidos. Prepárense para sorprenderse con creaciones que celebran los productos del Mediterráneo.

Type de cuisine : Cocina gastronómica, Cocina mediterránea, Pescados

Idiomas : Francés

Pago

• Metálico
• Eurocard – Mastercard

Allez-y en liO

En car : A moins de 20 mn à pied de l’arrêt MONTPELLIER – Gare St Roch !
Cet arrêt est situé sur les lignes : SAINT AFFRIQUE – MONTPELLIER

Environ 11 min (949 m).

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