Le Mazelet – Domaine Viticole

Acerca de nosotros

Un pequeño viñedo de 17 hectáreas, 6 de ellas ecológicas, situado en las estribaciones del Parque Nacional de las Cevenas. Deguste nuestros vinos y aceite de oliva ecológicos entre las viñas.

Las seis hectáreas de viñedo ecológico están plantadas con variedades tintas (garnacha, syrah, mourvèdre y nuevas plantaciones de cinsault y pinot noir) y blancas (nuevas plantaciones de viognier, garnacha blanca y vermentino). Para favorecer la biodiversidad y la calidad, cada dos hileras de viñas están cubiertas de hierba. No se utilizan herbicidas ni pesticidas, y la adición de sulfato de cobre y azufre es limitada.

Su filosofía es mantenerse lo más cerca posible de la naturaleza, tanto en la viticultura como en la vinificación. Todas las uvas se seleccionan y recogen a mano en el viñedo. El vino madura en las bodegas Mazelet a partir de la fermentación espontánea de levaduras autóctonas. Mediante la preparación de un cultivo previo (“pied de cuve”) justo antes de la vendimia y la regulación de la temperatura, se garantiza una fermentación primaria eficaz y controlada. Todos los vinos se embotellan en la propiedad.

Aparte de algunas cuvées especiales, nuestro objetivo es producir vinos afrutados y con cuerpo, con los aromas especiados y de grosella negra típicos de la región de Languedoc.

Todos nuestros vinos tienen la indicación geográfica protegida Vin de Pays des Cévennes.

Etiquetas : Agricultura ecológica (AB) – Bodegas – viticultores independientes

Pago

• Tarjeta bancaria/crédito
• Metálico
• Transferencia

Allez-y en liO

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt DURFORT-ET-SAINT-MARTIN-DE-SOSSENAC – La Bruyère !
Cet arrêt est situé sur les lignes : LE VIGAN – ALES

Environ 30 min (2510 m).

Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires

Bon plan

Pass Occitanie Rail Tour​
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com

Grupos

• Número mínimo de personas 6
• Numero maximo de personas 15

Ubicación