Domaine Mas de Jallon

Acerca de nosotros

El Domaine Mas de Jallon es una finca familiar situada en Fournès, en el extremo sur del valle del Ródano: visita, degustación…

El Domaine Mas de Jallon es una propiedad familiar de 45 hectáreas situada en el municipio de Fournès, en el extremo sur del valle del Ródano.
sur del valle del Ródano. Esta ubicación le permite beneficiarse de una insolación excepcional, que favorece el desarrollo de las vides.
y una vinificación de calidad gracias a uvas rebosantes de aromas. También cuenta con
un suelo exigente que requiere que las vides sean vigorosas y robustas debido a su composición de margas arcillo-calcáreas y cantos rodados.
y cantos rodados. Por lo tanto, este terruño es muy adecuado para la maduración cualitativa de las uvas, debido en particular a
la extensa red radicular, que busca en profundidad los minerales que necesita la vid. Es en esta
Christophe Boudinaud, viticultor de 3ª generación, y su hijo Auguste, ambos amantes de la naturaleza, se guían por el respeto a su terruño.
guiados por el respeto de su terruño, se orientaron naturalmente hacia la agricultura biológica en 2009, y luego hacia la biodinámica en
luego a la agricultura biodinámica en 2016, con el objetivo de producir un vino de calidad que respete la naturaleza y les permita armonizar su pasión y el medio ambiente.
su pasión y el medio ambiente.
En 2018, se construyó una nueva bodega en la finca, lo que permitió vinificar la cosecha y producir las primeras botellas de vino.
y producir las primeras botellas de la finca ese año. Anteriormente, la vinificación se realizaba en
bodega cooperativa de la comuna de Fournès, pero al no disponer de la misma producción y comercialización
Esto llevó a la creación de una bodega privada en la finca. Como resultado, el cultivo
y la vinificación están en consonancia con la ética del Domaine.
Su ambición y creencia en la biodinámica fueron elogiadas en el Concurso de Vinos de Orange 2019,
ganando una medalla de oro y otra de plata por la compatibilidad del vino de calidad y la agricultura biodinámica.
agricultura biodinámica.

Etiquetas : Accueil Vigneron – Bienvenido a la Granja – Agricultura ecológica (AB) – Artesanos de calidad ––

Idiomas : Inglés – Francés

Pago

• Tarjeta bancaria/crédito
• Cheque
• Metálico
• Transferencia

Grupos

• Número mínimo de personas 10
• Numero maximo de personas 40

Ubicación