DOMAINE DE LA TOUR VIEILLE

Acerca de nosotros

La finca fue creada en 1982 en el corazón del pueblo de Collioure por Vincent Cantié, ingeniero agrónomo en aquella época, a partir de unas pocas viñas familiares y con el objetivo de preservar una auténtica obra maestra: los viñedos en terrazas del cru de Banyuls y Collioure, amenazados por la expansión de la economía turística. Unos años más tarde, Christine Campadieu se unió a la aventura y aportó algunas cepas de su propia familia. La bodega se encuentra ahora en las colinas, donde la torre, rodeada de olivos, domina el pueblo y el Mediterráneo. Bajo el sol de la Côte Vermeille, los viñedos en terrazas requieren un trabajo muy cuidadoso y exclusivamente manual, muy similar al que realizaban nuestros antepasados. La fuerte pendiente y la naturaleza muy esquistosa del suelo exigen una arquitectura específica: feches (terrazas) delimitadas por muros bajos de piedra seca, que favorecen la escorrentía del agua de lluvia y la insolación y facilitan el trabajo a pie.

Etiquetas : Etiquetar viñedos y descubrimientos

Idiomas : Francés

Precios

• Desde 10€

Pago

• Chèques bancaires et postaux
• Metálico

Allez-y en liO

En train : A moins de 30 mn à pied de la gare de Collioure ! (environ 23 min et 1975 m).

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt COLLIOURE – Square M Banyuls !
Cet arrêt est situé sur les lignes : BANYULS SUR MER – PERPIGNAN

Environ 24 min (2010 m).

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