DOMAINE LA JASSE CASTEL

Acerca de nosotros

La finca, repartida entre los pueblos de Montpeyroux y Saint Jean-de-Fos, se gestiona en régimen de agricultura ecológica. Comparte las denominaciones de Languedoc Montpeyroux y Terrasses du Larzac. La concentración y la riqueza de los vinos se deben principalmente a los bajos rendimientos (15 a 25 hl/ha). Las uvas tintas se recogen a mano en cajas, se clasifican y se despalillan en la bodega y se fermentan siguiendo un proceso de extracción lento durante largos periodos de encubado (cinco semanas). Cuatro tintos, dos blancos, un rosado, un aguardiente de orujo y un carthagène componen la gama. Las mezclas se realizan respetando los terruños y las variedades de uva, para dar vinos potentes, elegantes y originales.

Etiquetas : – Agricultura ecológica (AB)

Idiomas : Inglés – Francés

Precios

• Desde 10€

Allez-y en liO

En car : A moins de 20 mn à pied de l’arrêt SAINT-JEAN-DE-FOS – Argileum !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Montpellier – St Guilhem le Désert

Environ 18 min (1565 m).

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