Domaine de Florian

Acerca de nosotros

El abuelo del fabulista Jean Pierre Claris de Florian hizo construir este hermoso castillo en el siglo XVII en un lugar llamado Florian (del latín florens, floración), cerca de Sauve.

La alta calidad de un vino nunca es fruto de la casualidad. En el Domaine de Florian se cultiva la vid desde 1820. Se requiere un terruño generoso, la complicidad del clima, el saber hacer y la pasión de la gente. Situados en las estribaciones de las Cevenas, entre los municipios de Sauve y Quissac, los viñedos del Domaine de Florian prosperan en un suelo arcillo-calcáreo que permite rendimientos bajos. Los días calurosos y soleados del verano se ven matizados por noches frescas. A este microclima nocturno se deben la finura y la distinción de los vinos del Domaine de Florian.

Tras una sucesión de propietarios, la familia Rico adquirió la propiedad en 1973. La finca expresa su potencial en un terruño arcillo-calcáreo con bandas de marga, un microclima con marcadas amplitudes y doce variedades de uva bien adaptadas. Los vinos son de estilo bordelés, bien estructurados, con cuerpo y llenos de finura y elegancia.

En la bodega, hay una zona reservada a los niños, con degustación de productos adaptados a sus papilas gustativas y expectativas: dulces y zumos de frutas. Los padres pueden disfrutar de la gama de Vins de Pays d’Oc del Domaine y descubrir la cava de barricas contigua a la bodega. Además, la finca figura en la Guide du Routard por su excelente relación calidad-precio. Sin duda, una apuesta segura.

Un poco de historia.
El joven Florian (1755-1794) pasó los primeros años de su vida en la finca, un entorno rico en variedad de flores y animales que inspiraron sus fábulas a lo largo de su carrera literaria.
Sus fábulas están impregnadas de una “moral amable y benévola que no excluye ni la malicia ni la burla” (Sainte Beuve). Reconocido por la calidad de sus escritos, fue admitido en la Academia Francesa en 1788. Sobrino nieto de Voltaire, Florian también escribió una canción que ha sobrevivido a los siglos y que aún se canta: “Plaisir d’Amour”. Murió en 1794, a la edad de 39 años, en Sceaux, donde se había retirado.

Idiomas : Inglés – Francés

Pago

• Tarjeta bancaria/crédito
• Cheque
• Metálico

Grupos

• Numero maximo de personas 20

Ubicación