Domaine de Bancel

Acerca de nosotros

Mathéo Jesus, joven viticultor que trabaja en Carnas, al pie de las Cévennes, desde 2021. 6 hectáreas de viñas de cultivo ecológico. AOC Languedoc – AOC Languedoc “Sommières” & IGP Gard – IGP Cévennes.

Mathéo Jesus es un joven enólogo que trabaja aquí desde 2021: “Originario de Bugey, en la región de Ain, me instalé en Carnas tras aprender el oficio durante 4 años en una finca al norte de Pic-Saint-Loup”.
La finca está situada al pie de las Cévennes, donde el clima, aunque mediterráneo, es uno de los más frescos y húmedos del Languedoc. Estas características confieren a los vinos tensión, frescura aromática y finura.
Construida progresivamente, la propiedad cuenta actualmente con dos parcelas de viñedo en ladera. Todas las viñas se cultivan de forma ecológica.
“Estoy firmemente convencido de que la vida del suelo es uno de los elementos clave para elaborar vinos de terruño. Por eso utilizo una cubierta vegetal permanente en todas las viñas de la finca, que se podan con suavidad, se desbotonan y se espaldan con cuidado”.

Las variedades de uva emblemáticas del Languedoc están presentes en la finca:
– Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault para los tintos en IGP Gard, AOC Languedoc y Languedoc “Sommières”.
– Rolle (Vermentino), Grenache Blanc, Bourboulenc y Chardonnay en IGP Gard y AOC Languedoc para los blancos.

La finca le da la bienvenida todo el año, con cita previa, para mostrarle toda la gama. Las degustaciones son gratuitas.

Etiquetas : Agricultura ecológica (AB)

Idiomas : Inglés – Francés

Pago

• Tarjeta bancaria/crédito
• Cheque
• Metálico

Ubicación