Mets Racines
BELCASTEL , Aveyron – Restauracion
Acerca de nosotros
Mets Racines es el segundo restaurante de la familia Fagegaltier, como prolongación natural de Le Vieux Pont. Inaugurado en junio de 2026, ofrece una cocina sencilla, local y de temporada, fiel a una gastronomía sincera, generosa y accesible.
Mets Racines es el segundo establecimiento de restauración de la familia Fagegaltier, concebido como la prolongación natural del restaurante Le Vieux Pont. Inaugurado en junio de 2026, ofrece una cocina sencilla, local y de temporada, fiel a nuestra visión de una gastronomía sincera, generosa y accesible.
Su nombre rinde homenaje a Marcelle y Raymond Fagegaltier, nuestros padres y abuelos, quienes contribuyeron al desarrollo de la empresa familiar.
Mets Racines representa los valores que siempre nos han guiado: el arraigo al territorio, la transmisión del saber hacer y la cercanía con quienes nos rodean.
Horario de apertura
- Del jeudi 18 juin 2026 al dimanche 29 novembre 2026
Precios
- Desde 27€
Pago
- Carte bancaire
- Metálico
- Transferencia
- Cheque



