El Local

Acerca de nosotros

El cocinero, procedente de una familia de la zona y con más de 30 años de experiencia culinaria a sus espaldas —20 de ellos especializados en pescados y mariscos—, disfruta dando a conocer el mar y su tierra.

En el corazón del Tarn, nuestro restaurante celebra el encuentro entre la tierra y el mar.

Damos protagonismo a los productos típicos del Tarn —verduras de temporada, vinos locales— realzados por una rigurosa selección de productos del mar.
Generosas bandejas de marisco, ostras frescas, pescados selectos y mariscos cuidadosamente elegidos llegan directamente de la lonja para garantizar su frescura y autenticidad.
Nuestra cocina, a la vez sincera y refinada, respeta los sabores naturales de los productos y evoluciona al ritmo de las estaciones y de las llegadas de los productos.
En un ambiente acogedor y cálido, te invitamos a un viaje culinario único en el que el aroma a yodo del océano dialoga armoniosamente con el espíritu gastronómico del Tarn.

Type de cuisine : Mariscos, Cuisine traditionnelle française, Cuisine du sud ouest, Pescados, ofrece platos “caseros”

Idiomas : Francés

Precios

• Desde 20€
• Desde 8,5€
• Desde 19,5€

Allez-y en liO

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt VÉNÈS – Centre !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ALBI – CASTRES
CASTRES – ST PONS

Environ 2 min (206 m).

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Grupos

• Numero maximo de personas 50

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