Michel Issaly

Acerca de nosotros

Visita guiada de una empresa vitivinícola involucrada en diversas iniciativas ambientales: orgánica, biodinámica, HVE (Alto valor ambiental), agroforestería, permacultura y vitipastoralismo. Todos los vinos se vinifican sin insumos.

À La Ramaye, la visite est avant tout une rencontre.

Vigneron à Gaillac depuis 1982, Michel Issaly vous accueille au domaine pour partager l’histoire d’une famille de vignerons installée ici depuis six générations, mais aussi celle d’un vignoble et de ses cépages emblématiques : mauzac, len de l’el, ondenc, verdanel, braucol, duras, prunelart…

Au fil des années et des millésimes, le domaine a choisi de travailler au plus près de la vigne et du terroir, avec une attention particulière portée aux sols, à la biodiversité et à l’expression naturelle des vins.

La dégustation permet de découvrir les différentes cuvées du domaine, mais surtout de comprendre ce qui fait un vin de Gaillac : son cépage, son terroir, son millésime et la manière dont le vigneron l’accompagne.

C’est aussi un moment particulier dans la vie du domaine : après plus de quarante années consacrées à la vigne et au vin, Michel Issaly accompagne aujourd’hui la transmission de La Ramaye à une nouvelle génération.

Une occasion de pousser la porte du domaine, de prendre le temps d’échanger avec le vigneron et de découvrir des vins qui racontent une histoire.

Etiquetas : Demeter Certified Agriculture (AB) – Biodinámica – Bodegas – viticultores independientes – Agricultura ecológica (AB) – Etiquetar viñedos y descubrimientos – Etiquetar viñedos y descubrimientos

Idiomas : Francés

Precios

• Desde 5€

Pago

• Cheque
• Transferencia
• Tarjeta bancaria/crédito
• Metálico
• American Express

Allez-y en liO

En car : A moins de 40 mn à pied de l’arrêt GAILLAC – Longueville Collège !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ALBI – ST SULPICE
GAILLAC – LAVAUR
GAILLAC – CASTRES

Environ 39 min (3275 m).

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