RESTAURANT LE SUBVERS

FLORAC , Lozère – Restauration

About

The Subvers reinvents the burger with a bistronomic twist, using local, short-supply-chain, and organic products. The bread is kneaded on-site with local flour from the Moulin de La Borie. Everything here is homemade, from drinks to desserts. A gourmet and passionate cuisine. A menu that pleases all ages, adapting to tastes and the seasons. In the heart of old Florac, inside or on the terrace, in a warm and friendly atmosphere, come and discover the unique experience and taste of The Subvers. Awarded the Esprit Parc National label and featured in the Guide du Routard since 2020! Reservations recommended: +33 7 69 00 38 37. Eat in or take away. Open from March to November, every evening during school holidays. Please check the opening hours on the Google page.

Type de cuisine : Vegetarian cuisine, Nouvelle cuisine française, Cheese specialities, Special dietary menu

Spoken languages : Italian English French


Opening

  • From vendredi 27 mars 2026 to vendredi 16 octobre 2026

Prices

  • From 15€

Payment

  • Carte bancaire
  • Cash
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Services

Facilities

  • Terrace
  • Baby chair
  • Jeux pour enfants

Services

  • Takeaway/cooked dishes

Allez-y en liO

Occitanie Rail Tour

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt FLORAC TROIS RIVIÈRES – Ancienne Gare !
Cet arrêt est situé sur les lignes : MENDE – FLORAC – ALES
FLORAC – PONT DE MONTVERT – MONT LOZERE
FLORAC – STE ENIMIE – LE ROZIER

Environ 6 min (520 m).

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Bon plan

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Location

RESTAURANT LE SUBVERS
7bis Rue du Four 48400 FLORAC

Route & access

+33 7 69 00 38 37

E-mail

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