La Tour Valette

About

Niché dans une ancienne bergerie du XIIe siècle, au cœur des remparts de La Couvertoirade, La Tour Valette vous invite à savourer une cuisine maison dans un cadre authentique et préservé.

Un cadre intimiste

Installez vous à l’abri des murs épais de la Tour Valette, dans la salle voûtée et profitez d’un déjeuner dans la fraîcheur des vielles pierrespour déjeuner intimiste et hors du temps.

Aux beaux jours, profitez de nos deux terrasses : la première lovée à l’intérieur des remparts dans un petite venelle pavée à l’écart du monde permet de profiter du décor médiéval du village, la seconde en bois, à l’extérieur des remparts, pour un peu plus de tranquillité.

Une cuisine maison et généreuse

La carte, volontairement courte, met à l’honneur des plats faits maison : terrine du chef, joues de bœuf fondantes, aligot crémeux, et l’incontournable crème brûlée à la verveine. Authenticité, fraîcheur et sincérité guident chaque assiette.

>Voir notre carte de l’été en pièce jointe

Et aussi : les 31 juillet, 14 août et 21 août, soirée musicales live

Prices

• From 10,5€
• From 16€
• From 5€
• From 19€
• From 8€

Location