DOMA
TOULOUSE , Haute-Garonne – Restauration
About
Installé au 25 rue Pharaon, dans le quartier des Carmes, DOMA est une nouvelle adresse toulousaine qui revisite l’esprit du bistrot et de la maison de famille. Pensé comme un lieu chaleureux où l’on aime prendre son temps, le restaurant propose une cuisine française contemporaine, généreuse et de saison.
L’identité de DOMA se retrouve également dans son décor, imaginé comme une maison de famille : nappes blanches, belles tables et atmosphère élégante mais décontractée. Un cadre propice aux déjeuners entre amis, aux dîners en couple ou aux repas partagés en famille.
En cuisine, les produits frais et locaux sont à l’honneur. Poissons, volailles, viandes, fruits et légumes sont sélectionnés auprès de producteurs de la région et travaillés au fil des arrivages et des saisons. La carte évolue régulièrement pour privilégier une cuisine vivante, simple et soignée, où le produit reste au centre de l’assiette.
Type de cuisine : Traditional French cooking, Régionales française
